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Technologie

Solutions orientées sur les clients

Nouveaux produits et applications, nouvelles questions et demandes des consommateurs, FAM suit l'évolution au sein de l'industrie alimentaire de près.

En développant des modèles tout à fait neufs et en optimalisant les coupeuses existantes, nous vous aidons à mettre en pratique vos idées. Nos priorités pour cela sont:

  • la fiabilité,
  • la qualité de coupe
  • la sécurité

pour vos clients et employés.

Une qualité de coupe parfaite

A la conception des coupeuses FAM et des outillages de coupe, tous les aspects déterminant la qualité de coupe sont explicitement pris en compte. Ainsi le meilleur rendement et le moins de déchets de coupe vous sont assurés.

Lors du développement, les machines sont testées de façon détaillée dans un environnement de production. Ceci constitue un maillon indispensable pour obtenir la qualité de coupe maximale avant l'introduction de la machine sur le marché.

L'homogénéité de la dimension de coupe est une affaire de précision, mais elle est primordiale pour le client qui exige un produit final parfaitement dimensionné. En outre, la surface lisse et la consistance du produit coupé sont nécessaires pour une bonne présentation ou pour un traitement ultérieur.

Par leur rendement élevé de produit fini, les coupeuses font preuve d'un minimum de pertes de produit. En même temps, une qualité de coupe parfaite est essentielle pour augmenter la durée de conservation des aliments coupés.

Qualité supérieure des machines et des outillages de coupe

Les coupeuses FAM sont développées de façon à ce qu'elles obtiennent pendant toute leur durée de vie une qualité de coupe constante et élevée. Elles sont équipées de couteaux de haute qualité de notre société sœur Stumabo International, un leader mondial dans le domaine du développement et de la production de couteaux de haute qualité pour la coupe précise de produits alimentaires.

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